Sonntagsmenü

Seezungen-Lachs-Roulade mit Shisoblättern gewürzt auf„asiatischem“ Salat
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Hummercrémesüppchen
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Milchlamm-Medaillon unter der Kräutersenfkruste mit Spargelrisotto
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Kalbsrückensteak und badischer Spargel  mit Sauce Mornay überbacken, neue Kartoffeln
oder
Heilbutt vom Grill mit badischem Spargel, Sauce Mousseline und neue Kartoffeln
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Rhabarber-Baisertörtchen auf marinierten Erdbeeren
oder
Sorbet in Joghurt
oder
Ziegenkäse mit Honig 67,00